2012年06月27日

ジメジメしますね

梅雨入りしてムシムシジメジメしてますね・・
でも梅雨入りと言えばハモ。
今年も鱧キャンペーンをしています。
去年、当店から応募したお客様の数名様から「当たったよ」とお声かけ頂きました。
今年もいっぱい当たるといいなぁ・・

今年の鱧は凄くいいです。
昨年に比べ脂ののりも早く、血が回ってる物が少ないです。
(鱧は活きていても尻尾の方に血が回ってしまう)
当店ならではの「鱧の洗い」は「こんなに美味いと知らなんだ」と好評なんですよ〜

そして、夏の醍醐味と言えば「岩ガキ」
暑くなるのが早いからか、一般的な牡蠣の5倍以上ある様な
特大サイズが出始めました。
昨年は8月に貝毒が出始め岩牡蠣は終了になりました。
今年は去年より出始めるのが早いだけに7月中旬位には終わりそうな予感がします。
短い期間だけの夏の醍醐味、お見逃しなく〜

海のミルクと言われる牡蠣をはるかに凌ぐ岩牡蠣の栄養と、
滋養のあるハモをさっぱりと梅肉で食べて、
ジメジメ・ムシムシの不快感や食欲不振をふっ飛ばしましょ〜耳

posted by 三代目 at 15:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 放蕩記
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/56731736

この記事へのトラックバック