活鱧料理

鱧の季節がやってきました。
生命力が強く獰猛で鋭く尖った歯を持ちますが、
身は白く美しく滋味豊富です。

徳島産のハモは、豊富なエサのお陰で脂がのり、
低カロリーなのにタンパク質がたっぷり

今年は徳島県が行っている、「活鱧料理　味わいキャンペーン」に参加しました。
6月1日〜10月31日に当店にて鱧をご注文頂きますと、
キャンペーン応募ハガキを差し上げます。
抽選で130名様に徳島の美味しい食材が当たるそうで〜す

是非、ご来店くださ〜い